弊社は平成14年より「安全で豊かな食づくり」を通じて、社会に貢献することを基本理念とし、飲食店、食品開発において他にない独自のカンパニーを目指し、業務に邁進してまいりました。
日本における「食」の市場は80兆円といわれる巨大市場です。その中で弊社は北海道・札幌圏を中心に地場の食文化を取り入れたメニュー、商品開発を行い、北海道内外に魅力を伝えています。
一方で、少子高齢化・人口減少がはじまる今後の市場の変化は予想を上回るスピードで進んでいます。観光、メーカーの商品開発や小売業の業態変革も、急速に変化していくことが予測されます。
弊社はこの時代のスピードに対応するために、独自機能にさらに磨きをかけ、業務の「質」を高め、将来的なリスクに対して受けに回るのではなく、積極的に挑戦し、自らを常に変革し、成長していきたいと考えています。